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大阪ミナミの隠れ家イタリアン logicシェフの美味しい話

イタリアンレストランLogicシェフのブログ。おススメ料理やレシピなどなど公開中!!。読んで美味し、見て美味し、美味しければそれでいい。イタリアンお料理ブログ。

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7月、8月まとめ 

2012/08/31
Fri. 20:54

八月最終日・・・今月はまとめます。

こんばんは。

最近なかなか更新できていなかったので、
7月、8月一気に振り返りましょう!・・・何とか二か月でかたちになりそう。。。
DSCF60916-.jpg
~フワフワ花びらチーズ~
DSC03887.jpg
~三種類のトマトを使ったスパゲッティ~
DSC03966.jpg
~エビのレモンクリームソース マファルディーネ~
DSC03858.jpg
~ナポリ風ジェノベーゼ~

・・・少ない・・・二か月で4皿・・・ちょっと寂しいのでこので二か月ご紹介できなかったお皿も少しご紹介。
DSCF61067-.jpg
~イタリアの肉団子の煮込み”ポルペッティーノ”~
DSCF61057-.jpg
~子羊のグリル~
DSCF61093.jpg
~カモ肉のオレンジソース~

それではこの二か月で一番のおススメさんの発表です。


・・・・。


・・・・。


はい・・・こちら!。
DSC04125.jpg
~ほんのり甘いあめ色玉葱と黒毛和牛のナポリ風ジェノベーゼ~

さっきご紹介したので情が沸いたわけではないですよ。。。

玉葱の甘味、肉の旨味、パスタの食感と、
とても旨みの詰まったお皿です。

選ばれたので少しお皿をよそ行きにしてみました!。

皆さん明日から9月、残暑に負けず頑張りましょう!。

来月、
重大な発表が・・・。

お楽しみに!。





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